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[건강정보] 가을을 알리는 제철음식!
작 성 자 관리자 작 성 일

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가을이 왔어요~ 제.철.음식!

 

가을철 별미, 수게!

가을철 통통하게 살이 오른 수게는 맛과 풍미가 강해 가을철 별미로 제격!

특히, 꽃게는 지방이 적고 단백질이 많아서 소화성도 좋고 담백하며, 필수아미노산이 많아 성장기 어린이와 허약체질, 노약자에게 매우 좋은 식품이다.

 

가을철 거리를 장식하는, 은행!

가을이 되면 은행 열매를 여기저기서 볼 수 있다. 고약한 냄새를 자랑하는 은행, 그 효능은 어떤지 알아보자!

1. 은행 열매는 영양가가 높고 혈압 조절에 좋아 고혈압에 좋다.

2. 기관지염이나 천식에 효능이 좋으며, 기침을 가라앉히는 역할도 한다.

3. 플라보노이드가 함유된 은행은 유해산소를 억제하는 역할을 한다. 또한 은행잎을 우려낸 물은 세포를 건강하게 만들어준다고 한다.

※주의사항!!

- 은행에는 독성분이 있어 권장량(하루 8~10알)보다 많이 섭취할 경우 구토, 설사, 복통을 유발한다.

 

☞시원달콤, 배!

그리스 역사학자 호메로스가 ‘신의 선물’이라며 극찬한 시원 달콤한 맛이 일품인 ‘배’!

예로부터 배는 기침, 감기 등 기관지 질환이 있을때 많이 먹는 과일로, 열이 날 때 먹어도 효과가 있다. 또한, 수분을 풍부하게 함유하고 있어 위장을 보호하고 소화를 촉진해 변비 예방에 탁월하다.

Tip. 배 건강하게 먹는 방법

- 껍질이 맑고 투명하며 꼭지가 끈적거리지 않는 것!

- 최대한 낮은 온도로 보관하되, 사과와는 같이 보관하지 말 것!

   
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